Une approche globale de la santé
Votre mode de vie d’aujourd’hui construit votre santé de demain.
La micronutrition
Les micronutriments pilotent chaque jour des milliards de réactions dans votre organisme. Vitamines, minéraux, oméga 3, polyphénols… ils sont indispensables à un métabolisme performant (l’ensemble des transformations chimiques et biologiques qui s'accomplissent dans l'organisme), à une immunité efficace et à un équilibre mental stable.
Contrairement aux macronutriments (glucides, lipides, protéines) qui fournissent l’énergie brute, les micronutriments ne fournissent pas de calories. Leur rôle est tout aussi essentiel : ils permettent à cette énergie d’être produite et utilisée efficacement.
Sans eux, le corps fonctionne au ralenti : fatigue, troubles digestifs, baisse des défenses et autres troubles peuvent apparaître.
La micronutrition est une approche de la nutrition qui veille à l'équilibre de ces différents micronutriments.
La santé fonctionnelle
La santé fonctionnelle est une approche globale du patient et de son mode de vie. Elle voit le corps comme un réseau interconnecté où chaque fonction (immunitaire, digestive, hormonale...) influence les autres. Elle cherche à identifier l'origine profonde des déséquilibres (inflammation, stress oxydatif, carences...) avant qu'ils ne se transforment en maladies chroniques.
Ces deux approches permettent d'intervenir à 2 niveaux:
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en prévention, pour ralentir les effets du vieillissement et limiter l’apparition de certaines maladies ;
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en accompagnement, pour aider à soulager des symptômes ou soutenir la prise en charge de pathologies déjà diagnostiquées.
Cette approche ne remplace en aucun cas un traitement médical prescrit, mais s’inscrit en complément, avec pour objectif d’en optimiser les effets.
Je me base sur l’analyse de votre mode de vie, vos antécédents, votre histoire, et si nécessaire sur de la biologie dite « fonctionnelle ».
Je vous propose un accompagnement personnalisé et vous dispense des conseils en me basant sur 5 piliers fondamentaux :
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L'alimentation
Je réaliserai votre bilan nutritionnel afin de dégager les points d’intervention possible et vous amener vers une assiette à haute densité micronutritionnelle.
Nous définirons ensemble de nouvelles habitudes, en tenant compte de vos objectifs, de vos préférences alimentaires et du temps que vous pouvez consacrer aux courses et à la préparation des repas. Tout se fera progressivement, et toujours avec votre accord. Mon rôle est de vous guider, mais vous restez au cœur des décisions, car vous êtes la personne la mieux placée pour savoir ce qui vous convient. Sans adhésion, aucun changement durable n’est possible.
Je vous accompagnerai également pour éviter les pièges de l’industrie agroalimentaire et faire des choix éclairés. Si vous manquez de temps ou d’envie de cuisiner, je vous proposerai des solutions simples et rapides à mettre en place.
Enfin, des compléments alimentaires pourront être envisagés au cas par cas si nécessaire, tout en privilégiant avant tout un équilibre optimal par l’alimentation.
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L’activité physique
La pratique d’une activité physique est indispensable.
Elle diminue le niveau de stress et favorise l'estime de soi. C'est un facteur protecteur connu en terme de santé mentale.
Elle contribue au bon développement du capital osseux, renforce les capacités cardiaques et respiratoires.
Elle améliore la qualité du sommeil et la fatigue.
Je vous accompagnerai afin de trouver l’activité la mieux adaptée à votre état physique, vos envies et votre motivation.
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Le sommeil
Le stress, le temps passé sur les écrans le soir, mais également notre façon de manger impactent la qualité du sommeil.
La chronobiologie nutritionnelle joue ici un rôle clé : consommer certains aliments aux moments adaptés de la journée favorise la production de neurotransmetteurs essentiels à l’endormissement.
Nous aborderons également des pratiques relaxantes, à intégrer en journée pour mieux gérer le stress, ou le soir pour faciliter l’endormissement.
Enfin, la phytothérapie et l’aromathérapie peuvent constituer des alliées précieuses pour retrouver un sommeil réparateur.
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La gestion du stress
La chronobiologie nutritionnelle joue également un rôle essentiel : en respectant les bons rythmes alimentaires, elle favorise la production de neurotransmetteurs qui permettent d’avoir de l’énergie, d’être motivé, de savoir prendre du recul et d’être serein, de trouver du sens à la vie.
Dans un quotidien souvent rythmé par l’urgence et les sollicitations permanentes, il devient essentiel de s’accorder du temps pour soi.
Nous identifierons ensemble des pratiques de relaxation adaptées à vos besoins : étirements, respiration, yoga, méthode Vittoz, ou encore des activités simples comme écouter de la musique ou jardiner.
Si nécessaire, des compléments alimentaires, ainsi que la phytothérapie et l’aromathérapie, pourront venir en soutien de manière ciblée.
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L’exposition aux toxiques
De nombreux toxiques font aujourd’hui partie de notre environnement : dans l’air, dans l’eau, dans les aliments, les cosmétiques…
Nous retrouvons une centaine de produits chimiques toxiques dans le cordon ombilical d’un bébé à sa naissance ! Certains sont classés comme polluants éternels car ils se dégradent très lentement.
On les nomme pesticides, additifs, perturbateurs endocriniens, métaux lourds, bisphénol A… sans oublier les substances formées lors des cuissons à haute température : autant de facteurs qui peuvent impacter le microbiote, l’équilibre hormonal, la gestion du poids et, plus globalement, la santé.
Vivre totalement à l’abri de ces expositions est illusoire. Elles font partie de notre quotidien.
En revanche, il est possible d’agir et de faire des choix éclairés, en fonction de vos convictions, de vos objectifs et de votre mode de vie.